Un livre d’Olivier Colot et Luc Delporte « Brasseurs & Brasseries à Tubize », ce sont 15 brasseries et 5 siècles d’histoire.  Concrétisation d’un long travail de recherche et de rédaction qui a vu la collaboration entre un vrai passionné de bière et un historien, cet ouvrage propose une notice détaillée sur chacune des brasseries actives au […]